青海湖盐和海盐哪个好_青海盐湖的盐是海盐吗?

井盐海盐湖盐都是很好青海湖盐和海盐哪个好的青海湖盐和海盐哪个好，没有好坏之分这些盐都是由氯化钠和其他杂质构成的混合物若要加工成食用盐，都要经过提纯过程，得到几乎纯净的氯化钠所以不管哪一种盐，加工成食用盐以后，成分都是一样的在这些盐中。

都一样，湖盐，海盐，井盐都是盐，只要氯化钠足够纯，营养价值上也没有什么区别海盐是通过海水晾晒蒸发而制成的盐，而湖盐是通过湖盐水晾晒制成的，井盐是地层中的盐溶解在地下水，打井汲上来的水制成的盐叫井盐其实。

我们所吃的食用盐从过去以海盐为主，逐渐发展为矿盐所占的份额越来越大，现在两者食盐在市场上几乎平分秋色，目前我国海盐矿盐比例大约是46%和44%，剩下10%是湖盐现代制作海盐的方法很简单，我们会在大海附近挖好盐田。

海水的盐度通常在35%左右，而湖泊的盐度通常比海水高，因此湖盐中的盐分浓度比海盐更高4采集方式采集海盐通常是通过晒盐或者淡水冲洗法来采集，湖盐则是通过湖泊的蒸发和盐类沉积过程而形成，采集方式通常是机械或人工。

湖盐海盐井矿盐这三种盐的区别还是比较大的，但它们之间并没有什么好坏之分，具体还是需要看配料表中氯化钠的纯度，纯度越高，相对来说会比较好一点但是，如果是用来炒菜的话，矿盐就要比湖盐和海盐要好一些青海湖盐和海盐哪个好了，毕竟它。

1产地不同 青海湖盐是由青海湖中的水经过蒸发过程形成的，而海盐则是从海水中提取制成的青海湖作为我国最大的内陆咸水湖，其水质非常纯净，因此生产的盐品质优良，含有丰富的矿物质而海盐则受到海域的污染和气候的。

海盐井盐和湖盐各有优劣，因口感和用途不同，无法进行比较首先在制造过程和产地上，海盐是通过海水蒸发或晒制而成，产地通常是海滨地区制造过程相对简单，部分品牌还强调使用纯天然的海水，制作过程中无添加剂井盐是从。